青花椒麻辣鱼调料3.6kg
麻辣鱼，是四川一带的传统名菜。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属㊣于辽菜系。此菜辣味道ξ ，美味爽口。 1.把蒜切丁生姜切片小米辣切段截(越多越辣)，干辣椒切节节(越多越辣)干花椒一小←把，想吃麻点就多放◇点，四川特产的酸菜包一包就△够了切成一条一条，把芹↑菜和香葱切节，另外用三四个小米辣和几颗╱蒜瓣都切沫。以上都◎备用。 2.鱼切片放入碗中加入盐巴.料酒.郫县♂豆瓣酱.还有红薯粉适量(让鱼更嫩)去腥味！喜欢辣一点可☆以切一点小米辣放进去一起』腌制噢 3.锅里面多放点油(菜油)烧到八十度放入之前备好的材料炒香(一〓分钟即可)然后放入█水(水的多少根据鱼的多少放)水开了之后煮两分钟熬♀汤喂放入鱼头先煮一分钟。然后放入剩余的鱼煮一分钟翻鱼煮一分半就好了！！关火放入芹菜和葱和味精盐巴！倒进碗里。 4.把小米辣和蒜切成沫放入鱼里面(不要洒〇开了)在洒点芝麻放点葱段锅中放少许油烧热浇在放的小米辣和蒜沫还有葱段上面完成
关键词：
花椒
放入
小米
放点
一分钟
里面
开了
然后
还有
越多越
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产品描述
麻辣鱼，是四川一带的传统名菜。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属▽于辽菜系。此菜辣味道，美味爽口。
1. 把蒜切丁 生姜切片 小米辣切段截(越多越辣) ，干辣椒切节节(越多越辣) 干花椒一小把，想吃麻点就多放点，四川特产的酸菜包 一包就够了 切成一条一条，把芹菜和香葱切节，另外用三四个小米辣和几颗蒜瓣都切沫。以上都备用。
2. 鱼切片 放入碗中加入盐巴.料酒.郫县豆瓣酱.还有红薯粉适量(让鱼更嫩) 去腥味！ 喜欢辣一点可∩以切一点小米辣放进去一起腌制噢
3. 锅里面多放点油 (菜油)烧到八十度放入之前备好的材料 炒香(一分钟即可) 然后放入水 (水的多少根据鱼的多少放) 水开了之后煮两分钟熬汤喂 放入鱼头先煮一分钟。然后放入剩余的鱼 煮一分钟翻鱼煮一分半就好了 ！！关火放入芹菜和葱和味精盐巴！ 倒进碗里。
4. 把小米辣和蒜切成沫放入鱼里面(不要洒开了)在洒点芝麻 放点葱段 锅中放少许油烧热浇在放的小米辣和蒜沫还有葱段上面 完成